เป็นกลุ่มวัตถุแต่งกลิ่นชนิดหนึ่ง ซึ่งอยู่ในกลุ่ม BOOZTER FLAVOR SYSTEM ช่วยเพิ่มกลิ่นรสชาติที่ดีในผลิตภัณฑ์อาหาร การพัฒนากลิ่นและรสชาติสินค้าผงปรุงรส ซอส ซุป อาหารคาว ด้วยข้อจำกัดของปริมาณโซเดียมที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทำให้ต้องลดปริมาณโซเดียมลง และส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ไม่อร่อยเท่าเดิม
SALT BOOZTER SERIES เป็นสารทดแทนเกลือช่วยเพิ่มรสเค็มได้ประมาณ 30% ซึ่งไม่ไปเพิ่มปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์ และยังเพิ่มผลดีทางด้านอื่นๆอีก อาทิเช่น เพิ่มรสกลมกล่อม เพิ่มกลิ่นรสเนื้อสัตว์ เพิ่มกลิ่นเครื่องเทศ
SALT BOOZTER SERIES มีทั้งหมด 3 ตัว คือ
SM1 ช่วยเพิ่มรสเค็ม และยังเพิ่มรสกลมกล่อม เพิ่มกลิ่นรสเนื้อ เพิ่มกลิ่นเครื่องเทศ
SO1 ช่วยเพิ่มรสเค็ม และยังเพิ่มรสกลมกล่อม กลิ่นรสเนื้อ เพิ่มกลิ่นเครื่องเทศบางส่วน
GM1 ช่วยเพิ่มรสเค็ม และยังเพิ่มรสกลมกล่อม กลิ่นรสเนื้อ เพิ่มกลิ่นเครื่องเทศบางส่วน
#SCENTCOTTAGE #FLAVOR #BOOZTERFLAVORSYSTEM #MAZKINGFLAVORSYSTEM
#Booster #Masking #สารทดแทนเกลือ #สารแทนเกลือ
#SALTBOOZTER #SALTBOOZTERSERIES
